Receta de Ensalada campirana

Ensalada campirana
INGREDIENTES
  • 2 cda de aceite CANOIL
  • 1 cebolla grande rebanada
  • 2 pimientos verdes
  • ¼ de cda de orégano molido
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cda de salsa inglesa
  • 1 ½ cda de caldo de pollo
  • 1 lata grande de granos de elote
  • 1 lata de media crema
PREPARACIÓN
  • En una cacerola con el aceite CANOIL fría la cebolla hasta que acitrone. Mientras, desvene los pimientos y córtelos en rajitas.
  • Agréguelos a la cebolla y deje que se acitrone también. Añada el orégano, la pimienta, la salsa inglesa, el caldo de pollo y los granos de elote escurridos.
  • Mezcle perfectamente y deje al fuego unos minutos. Retire del fuego, añada la media crema y sirva de inmediato.