Alimentación

Normalmente cuando hervimos las papas dejamos que se enfríen y posteriormente las vamos pelando poco a poco para que no se deshagan, pero [...]  

La razón por la que se debe dejar reposar la carne antes de cortarla es para para [...]  

Trucos siempre habrá que nos facilitaran la vida. Como el de ablandar la mantequilla sin que se derrita, apoco no? nos ha pasado que se nos olvidó sacar la mantequilla con [...]  

La harina, así como otros cereales, granos y frutos secos, es susceptible a enranciarse y también a que aparezcan los bichos. Y cuando la harina es [...]  

Para marinar carne dura, use vinagre para ablandar la carne. Mezcle vinagre en partes iguales con caldo tibio o aceite de cocina. Marine la carne [...]  

Cuando estés asando carne a la parrilla, la carne obtendrá un mejor sabor echando al [...]  

Después de freír pescado para que no quede el olor en la cocina, se quema una hoja de laurel

Te recomendamos no lavar la carne con agua, si es necesario límpiala con un trapo. Mojar la carne hace que esta pierda sangre y quedará seca.

Al moldear la carne de las hamburguesas, es recomendable hacer un agujero con la yema [...]  

Para obtener albóndigas esponjosas, agrega a la carne migajas de pan mojadas en leche, de este modo, quedarán suaves y tiernas.