Mes: noviembre 2016

Para que los omelets queden esponjosos basta con batir los huevos echándoles un poquito de leche y agua.

La mejor manera de almacenar el apio fresco es envolverlo en papel de aluminio y ponerlo en [...]  

No uses recipientes de metal para mezclar ensaladas. Usa de cristal, vidrio, madera, plástico o porcelana. Esto evitara que las legumbres o verduras se oxiden.

Cuando se cocina en una cazuela de barro, la temperatura debe ser un poco más alta que cuando se cocina en [...]  

Para lograr que las verduras mantengan un color brillante y natural, después de cocerlas sumérgelas inmediatamente en agua helada. [...]  

Esparce un poco de sal en la tabla de picar. Eso evitará que salten.

Para no llorar cuando picamos cebolla mete las cebollas un par de minutos al congelador.

No cocinas coliflor por el mal olor que desprende, coloca un pedazo de pan de trigo en el fondo de la olla antes de ponerla [...]  

Para evitar desperdiciar el limón completo al partirlo te recomendamos introducir una aguja fina por uno de sus extremos y exprime a través del agujero las gotas [...]  

Necesitas para tus alimentos uvas peladas, el truco para lograrlo sin rápido, coloca el racimo en agua hirviendo durante medio minuto.